Lenko virtuves receptai pietums

Mûsø virtuvë neatitinka lengviausio, ir tai yra per daug mësos, kurià mes randame jame. Jie tam tikra prasme yra geros, lenkiðkos, namø ruoðos esmë.

Mësos gamyba nëra viena ið populiariausiø uþduoèiø. Be abejo, kiekvienas susidûrë su ðurmulio kûnu ar sunku. Bet kurioje virtuvëje turëtumëte rasti objektà, kuris apsaugotø mus nuo kulinariniø mësos trûkumø - mësmalës. Paprastai jis kaupiasi ið deðimèiø maþø peiliø, áterptø vienas ðalia kito. Ðis átaisas naudojamas nedideliam mësos punkavimui, nesuspaustant sausgysliø. Puikiai tinka viso tipo pjaustymui ar kepsniams. Mësmalës árengti peiliai turi bûti pagaminti ið nerûdijanèio plieno - ne tik elemento patvarumui, bet ir higienai bei funkcionalumui. Likusi korpuso dalis yra pagaminta ið dirbtinio kûno. Mësos, iðpjautos smulkintuvu, viduje saugo natûralias sultis, todël net po kepimo gauname sultingà, minkðtà mësà. Pats terminis apdorojimo procesas vyksta tolygiai ir, be to, labai greitai. Panaðiai þymiai sutrumpëja marinavimo laikas.

Be to, mes galime tikëtis, kad prieskoniai, kuriuos mes apðlakstëme, ásiskverbia á já, o tai prisidës prie neprilygstamo mësos skonio. Kûno trupintuvas yra puiki alternatyva klasikiniam grûstuvui. Mësos paruoðimo procesas yra ne tik efektyvesnis, bet ir tylesnis. Namø naudotojams energijos taupymas yra neátikëtinas. Smulkintuvas, maþas dydis yra labai naudingas, todël já lengva nuplauti po ðiuo vandeniu, nors ne visi gali bûti dedami á indaplovæ. Paskutiniame plane verta pasimokyti su paslaugomis. Naudojant rankø plovimà, rekomenduojama bûti atsargiems. Mësos trupintuvas yra neatskiriamas daugelio profesionaliø virëjø draugas, taèiau daugiau moterø ir moterø, kurie þino, kad ðis metodas paruoðia minkðtà ir stiprià mësà.